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解讀《關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告》(2022年第2號)

解讀《關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告》(2022年第2號)

一、新食品原料 (一)萊茵衣藻 萊茵衣藻(Chlamydomonasreinhardtii)屬于衣藻科、衣藻屬。經藻種培養、發酵罐異養擴大培養、干燥等工藝制成。主要營養成分包括蛋白...
關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告

關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告

2022年??第2號 ?? 根據《中華人民共和國食品安全法》規定,審評機構組織專家對萊茵衣藻等3種新食品原料、喹啉黃鋁色淀等18種食品添加劑新品種、磷酸鋯(2:1)等15種食品相關...
醋化股份:未來提升估值六倍空間的安賽蜜全球龍頭--投產在即!

醋化股份:未來提升估值六倍空間的安賽蜜全球龍頭--投產在即!

醋化股份:未來提升估值六倍空間的安賽蜜全球龍頭--投產在即!邏輯驅動 / 2021-12-09 10:43 發布安賽蜜去年均價每噸5萬左右,現在價格9.5萬一噸!目前成本最低的是金...
保齡寶再發力 萬噸級阿洛酮糖項目啟動

保齡寶再發力 萬噸級阿洛酮糖項目啟動

4月19日,保齡寶生物股份有限公司(以下簡稱保齡寶)年產3萬噸阿洛酮糖生產線項目正式啟動,這也是目前全球單體最大的阿洛酮糖生產線。 作為國內低糖代糖領軍企業,保齡寶于2002年提前...
無糖、健康、甜感適口成為功能性甜味劑新焦點

無糖、健康、甜感適口成為功能性甜味劑新焦點

1、定義: 功能性甜味劑(Functional Sweeteners)是指具有特殊生理功能或特殊用途的食品甜味劑。從用途上分為兩大類,一種是對健康無不良影響的,可代替蔗糖解決多吃蔗...
澳新擬批準一種甜菊糖苷混合物作為強力甜味劑

澳新擬批準一種甜菊糖苷混合物作為強力甜味劑

據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2021年2月9日,澳新食品標準局發布150-21號通知,其中A1222號申請,擬批準使用一種來自解脂耶氏酵母的甜菊糖苷混合物(steviol ...
國家衛健委添加甜菊糖苷、安賽蜜食品添加劑擴大了使用范圍。

國家衛健委添加甜菊糖苷、安賽蜜食品添加劑擴大了使用范圍。

甜菊糖苷 1.背景資料 甜菊糖苷作為甜味劑已列入《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》(GB?2760),允許用于蜜餞涼果、糖果、糕點等食品類別,本次申請擴大使用范圍用于腌漬的蔬...
甜多多“紐甜”,疫情下蓄勢待發

甜多多“紐甜”,疫情下蓄勢待發

2020的上半年已經過去,在第一第二季度收到疫情的影響,甜多多紐甜迅速反應部署,制定了相關的政策,為紐甜客戶穩定供貨。 甜多多是一家專業從事紐甜的企業,以紐甜為主要單品服務客戶。在...
糖市分歧:食糖產業大豆化

糖市分歧:食糖產業大豆化

國際糖市偏多氛圍逐漸濃厚。一方面,疫情雖然有所影響白糖需求,但隨著全球主要食糖消費國疫情控制,消費回暖預期增強,北半球市場仍處于大幅減產帶來供需偏緊的大環境。另一方面,巴西增產預期...
全球白糖消費40年首次下滑 因疫情令含糖飲料和食品需求暴跌

全球白糖消費40年首次下滑 因疫情令含糖飲料和食品需求暴跌

財聯社(上海,編輯周玲)訊,疫情已將全球經濟推入嚴重衰退,部分大宗商品的需求也大幅下滑。數據顯示,因外出減少,可樂等含糖飲料和含糖食品的消費下滑,全球糖消費量或出現40年來的首次同...
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