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人造甜味劑:可以幫助治療侵略性癌癥

人造甜味劑:可以幫助治療侵略性癌癥

人造甜味劑用于減肥飲料和食品,但有朝一日也可用作針對碳酸酐酶IX(CA IX)的治療,碳酸酐酶IX是一種與侵襲性癌癥相關的蛋白質。雖然已批準幾種針對類似CA形式的藥物,但它們沒有選...
倡導使用天然甜味物質和甜味劑取代蔗糖

倡導使用天然甜味物質和甜味劑取代蔗糖

9月10日,市場監管總局辦公廳發布關于規范使用食品添加劑的指導意見。食品生產經營者生產加工食品應當盡可能少用或者不用食品添加劑。積極推行減鹽、減油、減糖行動??茖W減少加工食品中的蔗...
亞太地區甜菊糖市場2020年規模將達2億美元

亞太地區甜菊糖市場2020年規模將達2億美元

健康訴求日趨顯現   2016年,亞太地區食品飲料行業實現了3.23萬億美元的營業額。較以往同比增長11%,超越了排名第二的西歐(2%)和第三的北美(4%)。中國、日本和印度尼西亞...
德國質疑高溫加熱甜味劑三氯蔗糖的安全性

德國質疑高溫加熱甜味劑三氯蔗糖的安全性

據外媒消息,德國聯邦風險評估研究所(BfR)對加熱至高溫時三氯蔗糖的穩定性以及其可能導致健康風險表示擔憂。 三氯蔗糖(Sucralose)是一種零卡路里的人造甜味劑,其甜度為蔗糖的...
六家專業機構聯合發布《食品甜味劑科學共識》:安全劑量范圍內使用甜味劑不會致病

六家專業機構聯合發布《食品甜味劑科學共識》:安全劑量范圍內使用甜味劑不會致病

近日,中華預防醫學會健康傳播分會、中國疾病預防控制中心營養與健康所等六家專業機構,聯合發布《食品甜味劑科學共識》,以配合《國民營養計劃(2017~2030 年)》和全民健康生活方式...
臺灣地區修訂食品中甜味劑的檢驗方法

臺灣地區修訂食品中甜味劑的檢驗方法

從國家質量監督檢驗檢疫總局官網獲悉,2017年2月21日,臺灣地區“衛生福利部”發布衛授食字第1061900256號通知,修訂食品中甜味劑的檢驗方法,涉及修訂檢驗方法的甜味劑包括醋...
加拿大批準甜菊糖苷作為甜味劑用于零食條

加拿大批準甜菊糖苷作為甜味劑用于零食條

據加拿大衛生部網站消息,日前加拿大衛生部發布通告,更新《食品甜味劑列表》,批準甜菊糖苷作為甜味劑用于燕麥棒、谷物棒、纖維棒等零食條。 在此之前,加拿大已批準甜菊糖苷作為甜味劑用于部...
加拿大發布修訂允許使用甜味劑列表的通報

加拿大發布修訂允許使用甜味劑列表的通報

2016年3月9日,加拿大衛生部發布了G/SPS/N/CAN/997號通報,修訂允許使用的甜味劑列表,擴大了甜味劑赤蘚糖醇的使用范圍,批準赤蘚糖醇用于除了可樂型飲料外的無酒精碳酸果...
食品飲料行業:震蕩市場食品飲料行業防御特征凸顯

食品飲料行業:震蕩市場食品飲料行業防御特征凸顯

?本周觀點:本周大盤大跌,滬深300指數上漲-9.90%,食品飲料板塊上漲-12.08%,食品綜合、黃酒、肉制品漲幅前三。個股方面,順鑫農業(國企改革)、龍大肉食、克明面業(定增)...
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