<center id="isioi"><wbr id="isioi"></wbr></center>
<optgroup id="isioi"></optgroup><optgroup id="isioi"><div id="isioi"></div></optgroup>
<optgroup id="isioi"><small id="isioi"></small></optgroup>
<center id="isioi"><div id="isioi"></div></center>
首頁 技術 含二肽甜味劑的口香糖的制作

含二肽甜味劑的口香糖的制作

?以往的口香糖,在咀嚼期間甜味迅速減少,一般經數分鐘后,不但感覺不到甜味,反而會感到膠質的苦味。使用糖精等甜味持續性較好的合成甜味劑,但又產生了苦味及其它令人不快的口味等問題。在全…

?以往的口香糖,在咀嚼期間甜味迅速減少,一般經數分鐘后,不但感覺不到甜味,反而會感到膠質的苦味。使用糖精等甜味持續性較好的合成甜味劑,但又產生了苦味及其它令人不快的口味等問題。在全部或部分使用二肽甜味劑的口香糖中,不是單獨使用二肽甜味劑,而是使用由固體脂、乳化劑、多糖類及二肽甜味劑組織的含二肽甜味劑的油脂復合物。

原料配方

膠基25份、含二肽甜味劑的油脂復合物1.75份、香料1份。

制作方法

1、含二肽甜味劑的油腹復合物制法:天冬氨酰苯丙氨酸甲酯20%、山梨糖酯20%、蠟質玉米(2336,8.00,0.34%)淀粉20%、氫化菜籽油(10140,36.00,0.36%)(或米糠蠟,或巴西棕櫚蠟)40%。先將固體酯加熱熔化,添加其它成分,溶解混合物后進行冷卻,再用粉碎機粉碎,或將上述溶解混合物用噴霧干燥機干燥,粉末顆粒的大小最好在12目以下。

2、按常規方法加熱混合調制膠基,在膠基中添加甜味劑,均勻混合后成型為片狀,冷卻后切斷包裝。

產品特點

呈味時間較普通口香糖延長2-5倍,延長時間12-25分鐘。

(來源:食品伙伴網)

本文來自網絡,不代表中國甜味劑網立場。轉載請注明出處: http://www.forexterritory.com/201907/936.html
上一篇
下一篇

作者: 中國甜味劑網

本站部分文章來自網絡,不代表立場及觀點,轉載請注明出處,如有侵權請聯系即刪除。 廣告合作事宜,請聯系:133 2802 0789(微信同號)

為您推薦

發表評論

您的電子郵箱地址不會被公開。

聯系我們

聯系我們

13328020789 工作時間:9:00-17:30
關注微信
微信掃一掃關注我們

微信掃一掃關注我們

返回頂部
国产精品自产拍在线观看中文
<center id="isioi"><wbr id="isioi"></wbr></center>
<optgroup id="isioi"></optgroup><optgroup id="isioi"><div id="isioi"></div></optgroup>
<optgroup id="isioi"><small id="isioi"></small></optgroup>
<center id="isioi"><div id="isioi"></div></center>